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  • Journée de la Gastronomie créole à la Foire de Paris

    L’Académie de l’Art Culinaire du Monde Créole vous invite à la Journée de la Gastronomie Créole à la Foire de Paris le jeudi 4 mai, à l’espace Podium du Hall Terres des Tropiques – Pavillon 4
    Un véritable voyage pour vos papilles…

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  • Fabrice Giraud: Une cuisine qui chante !

    Originaire de la Ciotat, il porte les accents de la Méditerranée et régale, depuis deux ans déjà, gourmets et gourmands, de passage à la Maison Blanche, le célèbre restaurant de l’avenue Montaigne à Paris. Pour les « fines bouches » de FP, le chef nous a dévoilé la recette d’un dessert plein de tendresse!

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  • La gastronomie du Danemark: créative et tendance

    En vogue, parmi les grands chefs toujours à la recherche d’inspiration et de concepts tendances, les pays nordiques sont les destinations qui montent, côté gastronomie. En tête de la liste, le Danemark. Explications.

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  • Le New World, un restaurant chinois dans le quartier asiatique de Paris…

    Ouvert depuis 3 ans dans le 13ème arrondissement de Paris, le New World a vite fait la différence en proposant une cuisine chinoise et cantonaise, différente et authentique.

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  • Pooja Dhingra, talentueuse pâtissière et chef d’entreprise

    Pâtissière confirmée d’origine indienne, Pooja Dhingra est, à 27 ans, une chef d’entreprise accomplie. Après avoir étudié le tourisme au Cesar Ritz College en Suisse, la jeune femme passionnée de culture française […]

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GASTRONOMIE

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3 recettes signées Afro Gourmet

Fondatrice du service de traiteur « Afro Gourmet », Aïcha Ballo est une véritable professionnelle de la restauration. Gourmet et créative, la charmante ivoirienne a su, à force de travail, imposer son savoir-faire. A l’occasion des fêtes de fin d’année, la créatrice culinaire « afropéenne » nous offre trois recettes originales. A vos marques, prêts, dégustez!

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3 recettes Saint Jean de pâtes fraîches à la française !

Saint Jean fabrique depuis plus de 80 ans, des pâtes fraîches, perpétuant ainsi le savoir-faire pastier français historique. Voici trois recettes qui offertes par la maison Saint Jean aux gastronomes que vous êtes. A vos pâtes fraîches!

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Journée de la Gastronomie créole à la Foire de Paris

L’Académie de l’Art Culinaire du Monde Créole vous invite à la Journée de la Gastronomie Créole à la Foire de Paris le jeudi 4 mai, à l’espace Podium du Hall Terres des Tropiques – Pavillon 4
Un véritable voyage pour vos papilles…

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Fabrice Giraud: Une cuisine qui chante !

Originaire de la Ciotat, il porte les accents de la Méditerranée et régale, depuis deux ans déjà, gourmets et gourmands, de passage à la Maison Blanche, le célèbre restaurant de l’avenue Montaigne à Paris. Pour les « fines bouches » de FP, le chef nous a dévoilé la recette d’un dessert plein de tendresse!

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Saint-Valentin: à la table du chef étoilé Gaël Orieux

Dans le cadre de la Saint-Valentin, Le chef étoilé Gäel Orieux a invité quelques personnalités médiatiques dans son restaurant Auguste. Un véritable festin, paraît-il…

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La gastronomie du Danemark: créative et tendance

En vogue, parmi les grands chefs toujours à la recherche d’inspiration et de concepts tendances, les pays nordiques sont les destinations qui montent, côté gastronomie. En tête de la liste, le Danemark. Explications.

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Le New World, un restaurant chinois dans le quartier asiatique de Paris…

Ouvert depuis 3 ans dans le 13ème arrondissement de Paris, le New World a vite fait la différence en proposant une cuisine chinoise et cantonaise, différente et authentique.

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Arnaud Tabarec : Créatif !

Formé auprès des plus grands, Arnaud Tabarec, jeune chef d’origine bourguignonne au caractère bien trempé, fait, à n’en pas douter, partie des cuisiniers les plus doués de sa génération.

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Des baguettes d’or pour un restaurant «royal»: Le Basilic Thaï

La semaine dernière, le Basilic Thaï recevait les baguettes d’Or 2016 de la haute gastronomie Thaïlandaise. Un trophée décerné par le Comité International d’Action Gastronomique et Touristique en présence de nombreux invités et de la presse dont, évidemment, Femmes au Pluriel.

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Une Babette passionnée et épicée !

La séduisante et très médiatisée Babette de Rozières sait recevoir à la créole dans sa « Case », au centre de Maule (Yvelines). Au menu? Voyage dépaysant autour de plats à la fois authentiques, savoureux et épicés. A découvrir à deux ou en famille.

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