3 recettes signées Afro Gourmet

Fondatrice du service de traiteur « Afro Gourmet », Aïcha Ballo est une véritable professionnelle de la restauration. Gourmet et créative, la charmante ivoirienne a su, à force de travail, imposer son savoir-faire. A l’occasion des fêtes de fin d’année, la créatrice culinaire « afropéenne » nous offre trois recettes originales. A vos marques, prêts, dégustez!

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3 recettes Saint Jean de pâtes fraîches à la française !

Saint Jean fabrique depuis plus de 80 ans, des pâtes fraîches, perpétuant ainsi le savoir-faire pastier français historique. Voici trois recettes qui offertes par la maison Saint Jean aux gastronomes que vous êtes. A vos pâtes fraîches!

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Fabrice Giraud: Une cuisine qui chante !

Originaire de la Ciotat, il porte les accents de la Méditerranée et régale, depuis deux ans déjà, gourmets et gourmands, de passage à la Maison Blanche, le célèbre restaurant de l’avenue Montaigne à Paris. Pour les « fines bouches » de FP, le chef nous a dévoilé la recette d’un dessert plein de tendresse!

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Arnaud Tabarec : Créatif !

Formé auprès des plus grands, Arnaud Tabarec, jeune chef d’origine bourguignonne au caractère bien trempé, fait, à n’en pas douter, partie des cuisiniers les plus doués de sa génération.

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Comme à Bangkok…

On a eu envie à la rédaction de FP de vous proposer de vous mettre en cuisine! Et pour commencer, pourquoi ne pas s’intéresser à la « Street Food »… Nous embarquons vos papilles vers la Thailande , direction Bangkok!

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Pooja Dhingra, talentueuse pâtissière et chef d’entreprise

Pâtissière confirmée d’origine indienne, Pooja Dhingra est, à 27 ans, une chef d’entreprise accomplie. Après avoir étudié le tourisme au Cesar Ritz College en Suisse, la jeune femme passionnée de culture française […]

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