Mois : février 2017

Tony Carreira dans le coeur des Femmes!

11 nouveaux duos, 11 déclarations d'amour, 11 grands classiques de la chanson populaire française dans un bel album-écrin

Une nouvelle version de "Je t'aime" avec Lara Fabian,
très sympathique!

Nouvel album de Tony Carreira, véritable phénomène dans son pays natal, le Portugal mais aussi dans le monde, avec ses 4 millions de disques vendus et les 10 millions de spectateurs venus l’acclamer à l’une de ses nombreuses prestations, au cours de sa grande carrière.

Sur sa lancée, après quelques duos fabuleux (avec notamment Hélène Ségara, Serge Lama, Natasha St-Pier ou Vincent Niclo) et un album consacré au Fado, Tony Carreira renoue avec son thème de prédilection: «J’ai fait une sélection de chansons d’amour qui me touchent, alors cet album me plait terriblement… C’est vraiment un très très bel album et je vais le défendre jusqu’à la fin de ma vie » .

11 nouveaux duos, 11 déclarations d’amour, 11 grands classiques de la chanson populaire française, dont certains interprétés avec leur interprète d’origine : « A toutes les filles » avec Didier Barbelivien, « Une Belle Histoire » avec Michel Fugain, « La Tendresse » avec Daniel Guichard ou encore le délicieux « Je t’aime » avec Lara Fabian.

11 thèmes (+ un inédit) que vous écouterez ou réécouterez avec plaisir, en français et en portugais. Un bel hommage à toutes les femmes qui ont compté dans la vie du chanteur, qui ont jalonné son parcours ou qui le soutiennent depuis ses débuts, il y a 28 ans de cela.

Tony Carreira “Le Coeur des Femmes” – En vente dans tous les bacs
Tony sera en concert le 22 septembre prochain,
au Grand Rex
Crédit photos: Yves-Bottalico

Les coulisses de l'enregistrement de l'album

Partager :

Fabrice Giraud: Une cuisine qui chante !

Une Recette, Un Chef...

Chef Fabrice Giraud

Originaire de la Ciotat, il porte les accents de la Méditerranée. Rien d’étonnant donc que, depuis deux ans déjà, pour le plaisir des gourmets et des gourmands, Fabrice Giraud insuffle du soleil dans les assiettes raffinées de Maison Blanche, le célèbre restaurant de l’avenue Montaigne à Paris, un lieu qui, d’emblée, affiche son originalité à travers son incroyable construction. Mais il en faut davantage pour impressionner notre jeune chef dont la cuisine est inspirée, humaine et authentique. Ses propositions varient selon les saisons et les arrivages des marchés et il les enrichit à souhait de ses nombreuses découvertes ramenées de ses voyages, à travers le monde

Pour FEMMES AU PLURIEL,  il a accepté de nous dévoiler la recette de son dessert “La vie en Rose”… pour apporter un peu de tendresse dans ce monde de brutes!

Bonne dégustation…

La Vie en Rose

Pink lady pochée à la fleur d’hibiscus, sablé à la cardamome et Sorbet rose acidulé

INGREDIENTS POUR 10 Personnes
  • SIROP D’ HIBISCUS A 15°
  • 2l D’EAU
  • 1 kg DE SUCRE
  • FLEURS D’HIBISCUS SECHEES – 100grs
  • POMMES PINK LADY – 8 PIÈCES DE 150grs ENVIRON
Epluchez et videz les pommes, confectionnez le sirop.
Bien laissez infuser à couvert pendant 1 heure.
Cuisez les pommes dans ce sirop filtré, elles doivent être bien “rouges rosée”. Puis mixez-les et passez-les au chinois.

Insert Framboise

PULPE DE FRAMBOISES  – 800grs
BRISURES DE FRAMBOISE – 300grs
SUCRE – 150grs
8 DE FEUILLE DE GELATINE 

Faites ramollir la gélatine. Incorporez-la à la pulpe chaude avec le sucre. Ajoutez les brisures de framboises puis moulez la préparation en demi-sphères de 4cm de diamètre. Faites-les prendre au congélateur.

Mousse Pomme

MIX POMME PINK LADY A L’HIBISCUS – 1 LITRE DE PULPE
SUCRE – 300GRS
14 FEUILLES DE GELATINE 
1 LITRE DE CREME FOUETTEE

Faites ramollir les feuilles de gélatine; Faîtes chauffer une partie de la pulpe, ajoutez-y la gélatine et le sucre; Bien laissez dissoudre et incorporer le reste de la pulpe. Une fois la préparation refroidie à la température ambiante, incorporer la crème fouettée; Faites ensuite des demi-sphères de 7 cm de diamètre. Rajouter un insert de framboise, recouvrir et réserver au congélateur.

Sorbet Citron Rose

Mélanger les ingrédients suivants:

500grs DE JUS DE CITRON JAUNE 
250 cl D’EAU
250grs DE SUCRE CRISTAL 
100grs DE BLANCS D’ŒUFS
375cl DE PERRIER
75 grs DE TRIMOLINE (SUCRE INVERTI) 

Et disposez au congélateur.

Sablé breton à la cardamome verte

160grs DE JAUNES D’ŒUFS 
SUCRE SEMOULE – 320GRS
BEURRE NORMAND – 320GRS
FARINE – 450GRS
LEVURE CHIMIQUE – 25GRS
CARDAMOME VERTE AU MOULIN A EPICES – 2GRS

 

Mélanger au batteur le sucre et le beurre ramolli. Laissez blanchir. Ajouter les jaunes d’oeufs, la levure et la cardamome. Faites une boule de la préparation, filmez-la puis réservez-la au frais. Pour la confection des sablés, étaler la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm et découpez à l’emporte-pièce des sablés de 8 cm de diamètre. Les disposer en cercle sur du papier sulfurisé et les faire cuire au four (thermostat 180°C). Les laissez bien dorer. Laissez refroidir.

Glaçage miroir rose

75cl D’EAU
150grs DE SUCRE
150grs DE GLUCOSE
150grs DE CHOCOLAT BLANC
100grs DE LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ
10grs DE GÉLATINE SOIT ENVIRON 5 FEUILLES
COLORANT ROSE – 8 GOUTTES

 

Faites chauffer le chocolat blanc au bain-marie. Faites tremper la gélatine dans de l’eau froide pendant 10 mn. Faites chauffer l’eau, le sucre et le glucose à 103°C.

Hors du feu, incorporez la gélatine au mélange (bien la presser pour enlever le maximum d’eau) et ajoutez le lait concentré et le chocolat blanc. Mettez ensuite le colorant de votre choix et bien mélanger.

Faites redescendre la température du glaçage à 30°C. Sortir les palets du réfrigérateur et laissez de côté pour le moment.

Sur une grille à pâtisserie, déposez les dômes de mousse encore congelés puis versez délicatement le glaçage sur les dômes. Bien faire attention à en mettre partout. Il ne restera plus qu’à les remettre au réfrigérateur, le temps de servir.

 

Déco Finition

Réduire une partie du sirop d’hibiscus sirupeux en pipette. Décorez de quelques fleurs de pensée rose ou mauve clair ou de quelques pétales de roses roses.

Utilisez aussi du crumble rose de crispy framboise.

 

Crédit photo: www.gillespudlowski.com/Fabrice Giraud © GP – Fusioline

Partager :

Un road-trip hors des sentiers battus!

Mélusine Mallender, l'exploratrice de la chaine Voyage parcourt le monde, seule en moto, à la rencontre des femmes d'autres cultures...

28.000 kilomètres de parcours, à travers l’Inde (Indonésie, Birmanie, Pakistan, Népal, Iran…), perchée sur sa moto, avec pour seules compagnes sa détermination et une aspiration: comment perçoit-on et vit-on la liberté ailleurs?

Après les Routes persanes, l’Asie centrale et la Corne de l’Afrique, Mélusine repart pour un périple, cette fois dans le Sud de l’Asie et une 3ème saison, mieux parée, un peu accompagnée (une personne pour les prises de vue, qu’elle ne peut faire elle-même, l’accompagne pendant quelques jours) et toujours aussi passionnée.

Ancienne costumière de théâtre, Mélusine a toujours su qu’elle voulait partir en voyage. Si les débuts du périple ont laissé place à l’inspiration du moment, elle s’est vite rendue compte que sa moto était “à la fois un symbole de liberté et un vecteur de rencontre“. Et l’idée de partir à la rencontre et à l’écoute des gens, des femmes en particulierdans ces pays ayant parfois mauvaise presse, au contexte socio-politique souvent complexe, s’est imposée d’elle-même. Voir comment vivent les populations dans leur environnement propre, rapporter leur témoignages… 

Quelle est leur idée de la liberté? Quels sont leurs rêves et leurs espoirs? De quoi est fait leur quotidien? 

“Ne te dégonfle pas”. C’est le nom de cette 3ème saison de cette magnifique série/documentaires, diffusée tous les jeudis (jusqu’au 2 mars) sur la Chaine Voyage.

Allez découvrir les histoires captivantes de Mélusine Mallender, le parcours exceptionnel de cette amoureuse des grands espaces, baroudeuse au grand cœur… Une grande bouffée d’oxygène, de paysages et d’humanité” !

Programme des 2 jeudis à venir:

Le jeudi 23 février à 20h55: Mélusine découvre le Bangladesh, un pays tourmenté par les catastrophes naturelles et d’une grande pauvreté. La jeune femme est très vite accueillie par ces nombreux habitants, surpris de voir une femme au guidon d’une moto. La plus longue plage du monde, Cox’s bazar, la mangrove, la bruyante Dhaka, représentent peu de choses face aux personnes qui, pas à pas, construisent la liberté de demain. Mélusine passe du monde des hommes à celui des femmes et nous emmène dans ce Bangladesh si peu connu.  

Le jeudi 02 mars à 20h55: Retour en Iran et dernière étape au Pakistan. 5 ans depuis son dernier voyage en Iran, Mélusine va redécouvrir le pays, cette fois, elle sera seule. Pour y accéder, elle doit traverser le Pakistan, un pays qui inquiète beaucoup ses proches. La jeune femme rencontre, grâce à la moto, des personnes qui l’aident et se confient. Mélusine arrive finalement en Iran, pays contradictoire et étonnant où l’hospitalité est reine. Entre décors des mille et une nuits et paysages sublimes, Mélusine se laisse guider par les habitants et surtout par les femmes qui la reçoivent avec plaisir.

Partager :

Une nouvelle méthode anti-âge révolutionnaire?

Le Q-frequency e+® concentre les dernières avancées de haute technologie multifonction pour combattre les effets du temps sur notre visage et notre corps. La peau est traitée en s’appuyant sur le principe de la cession d’énergie par radiofréquence: en tirant les bénéfices de l’énergie bio-compatible, cette méthode réactive les mécanismes natifs réparateurs de la peau pour agir de manière naturelle sur les “inesthétismes” du visage et du corps et ce, tant sur les femmes que sur les hommes. 

Avec Q-frequency e+ pas de chirurgie, pas d’anesthésie, aucune injection!

Cette méthode non invasive donne des résultats visibles dès la 1ère séance. En toute logique, car les bénéfices du Q-frequency e+ sont multiples…

  • Stimulation de la production de collagène et d’élastine
  • Véritable lifting sur toutes les zones du visage et du corps où la peau se relâche
  • Réduction de la masse adipeuse
  • Tonification et oxygénation des tissus
  • Traitement efficace de la cellulite à tous les stades
  • Drainage lymphatique renforcé
  • Réactivation de la microcirculation
  • Remodelage complet de la silhouette

… Pour des résultats visibles dès la première séance.

Pro Elite Swiss Sarl, la passion pour l’excellence dans les traitements esthétiques

Pro Elite Swiss est spécialisée dans la distribution et la commercialisation d’appareils haut de gamme labellisés, performants et non invasifs, qui répondent avec efficacité aux exigences de la clientèle en matière d’esthétisme: le rajeunissement, l’amincissement, les traitements anti-cellulite, ainsi qu’à toutes les normes communautaires de sécurité (marquage CE). Pour en savoir plus sur cette méthode révolutionnaire: www.proeliteswiss.com

Partager :

Michelle Jean-Baptiste signe «Bao Wei 宝味»

Michelle-Jean-Baptiste
Michelle Jean-Baptiste

Un instant dans le rêve, alors la lecture nous téléporte en Chine pour un voyage initiatique aux saveurs gourmandes…

Cet ouvrage contient les recettes pour se sentir bien, «être en Vie», absorber chaque instant avec le sourire, sentir son corps se relâcher, son cœur s’ouvrir à de nouvelles vertus et son esprit vagabonder dans l’espace que la pensée sait imaginer.

Michelle Jean-Baptiste transmet dans ses écrits la générosité qui l’habite, elle a envie de partager avec la nature et les êtres vivants, ce trop-plein d’empathie qui brûle au plus profond d’elle-même.

Citation de l’auteure extraite du livre:
« Le nouvel an chinois approche à grand pas! Nous sortirons de l’année du Singe de feu pour entrer dans celle du Coq de feu le samedi 28 janvier 2017. Alors que 2016, nous a réservé une multitude de surprises, d’événements imprévisibles, anarchiques, 2017 s’annonce comme l’année où la droiture, la persévérance et la transparence récompenseront généreusement de leurs vertus, ceux qui les auront appliqués ».

Extrait du livre
Extrait du livre
Bao Wei,
Trésors et Saveurs de Chine
pour vivifier le corps & l'esprit
Le livre est disponible en librairie et en commande sur le site Internet
www.owen-publishing.com.

Partager :

Rouge Absolu …

Rouge Absolu...

Couleur fascinante et ambiguë à la fois, le rouge est une couleur qui joue sur les paradoxes. C’est la couleur par excellence. Enveloppante, chaleureuse et énergique. Utilisée par touche, elle saura re-dynamiser votre déco… Pour vous aider, voici quelques idées… .

Bouquet Sonora, (4 roses branchues “Pink Lace” – 4 freesias “Purple Rain”-5 oeillets “Uvulax”), Feuillage: eucalyptus populus & laurier-thym, 35,90 €. www.bergamotte.com.
Verre “Kawaii” en cristal, 160€. www.christofle.com
Verre “Kawaii” en cristal, 160€. www.christofle.com
Coq en cristal rouge, 215€. www.baccarat.com
Coq en cristal rouge, 215€. www.baccarat.com
Bougie Lila & Tonka, 24,90€. www.esteban.fr
Bougie Lila & Tonka, 24,90€. www.esteban.fr
Meuble de rangement “Lixhult”, 29,90€. www.ikea.com
Meuble de rangement “Lixhult”, 29,90€. www.ikea.com
Bureau de François Champsaur, prix sur demande, www.theinvisiblecollection.com
Bureau - François Champsaur, prix sur demande, www.theinvisiblecollection.com
Bibliothèque Ibride Fausto rouge, 1250 euros
Bibliothèque Ibride Fausto rouge, 1250 euros
Rocking chair de Charles & Ray Eames, 519€. www.conranshop.com
Rocking chair de Charles & Ray Eames, 519€. www.conranshop.com
Lampe métal, 24,90€, www.delamaison.fr
Lampe métal, 24,90€, www.delamaison.fr
Carafe «Loop», design Vanessa Mitrani. 550€
Carafe «Loop», design Vanessa Mitrani. 550€
Desserte «Rocket», 561€. www.roche-bobois.com
Desserte «Rocket», 561€. www.roche-bobois.com
Tapis «Two Mildred», à partir de 4195€. www.houseoftaiping.com
Tapis «Two Mildred», à partir de 4195€. www.houseoftaiping.com

Partager :

Saint-Valentin: à la table du chef étoilé Gaël Orieux

Dîner de la Saint-Valentin des Couples célèbres au Restaurant Auguste

Le chef étoilé Gäel Orieux a invité quelques personnalités médiatiques dans son restaurant pour le dîner de la Saint-Valentin. Philippe Candéloro, l’actrice Emmanuelle Boidron et Leïa Boidron, l’animateur de M6 Jérôme Anthony, le couple Xavier et Tatiana Delarue, le metteur en scène Oscar Sisto accompagné de la comédienne Isa Ferrer ainsi que Sophie Darel et Jack Anaclet ont tous répondu présents.

Ils ont particulièrement apprécié la cuisine du Chef et ils ont été ravis de recevoir l’ouvrage “Cuisiner la mer” (Ed. de la Martinière) écrit par leur hôte. Pour clôturer la soirée, il leur a été offert par le directeur commercial Olivier Tholliez, des parfums Serge Lutens. Les festivités sont ouvertes!

Crédit photos: Laurent Benhamou

Partager :

Sondage St Valentin: Amour ou Luxure, que fêtons-nous vraiment?

À l’approche de la Saint Valentin, la fête la plus romantique de l’année, LELO, marque leader des accessoires et produits intimes, a réalisé un sondage pour déterminer ce qui importe le plus à nos yeux – l’amour ou la luxure? Les répondants ont-ils choisi une option plutôt que l’autre? L’âge est-il un facteur déterminant? Et la zone géographique?

Plus de 1,000 personnes provenant du monde entier se sont prêtées à ce sondage, révélant quelques faits surprenants sur les différentes attitudes face à la romance.

• “All you need is luxure”…C’est du moins ce qu’il paraît si vous êtes Grec!
Les femmes mariées misent sur l’amour tandis que les hommes mariés sont avides de luxure.
L’amour est ce qu’il y a de plus important pour 74% des gens MAIS la luxure gagne du terrain avec l’âge.

LA SAINT VALENTIN EST-ELLE VÉRITABLEMENT LA CÉLÉBRATION DE L’AMOUR?
Si nous recherchons l’origine de cette fête, nous verrons qu’elle remonte loin dans le temps et qu’elle n’est pas si romantique qu’on pourrait le croire. Déjà dans la Rome antique, on fêtait la fertilité entre le 13 et le 15 février. Plus tard, l’Église Catholique interdira ces manifestations culturelles, qui réapparaitront néanmoins avec le temps, transformées en fête de l’amour plutôt que de la luxure.
Mais en est-il vraiment ainsi? Comment les gens dans le monde entier fêtent-ils cette journée si spéciale?

Les réponses les plus fréquentes et surprenantes que révèle le sondage de Lelo sont:
Un ménage à trois
• Faire l’amour dans les endroits les plus insolites (cascades, balcons, un parc enneigé…)
• Sessions de BDSM*
• Massages sensuels
• Escapades romantiques

Si la majorité des gens déclarent que l’amour est ce qu’il y a de plus important au monde, cela ne les empêche pas de s’adonner en privé à la débauche et de goûter aux délices de nouvelles expériences!

*(Bondage, Discipline et Sado-Masochisme)

Résultats du Sondage:

Il apparaît que les femmes recherchent plutôt la romance et l’amour dans leurs relations si elles sont célibataires ou mariées (80% choisit l’amour) et bien plus encore si elles sont en couple (90% sont pour l’amour). Dans les relations ouvertes, ce sont elles qui parlent le plus ouvertement de leurs intentions puisque 71% confessent n’y rechercher que la luxure.

Quant aux hommes, il semble qu’à mesure qu’une relation se consolide, l’amour perd petit à petit de l’importance. Les résultats dévoilent que ces messieurs recherchent l’amour surtout au début de la relation, mais la luxure gagne du terrain avec le temps et presque 40% des hommes mariés choisissent la luxure à ce stade de leur relation.

La plupart des pays choisissent l’amour, mais les Grecs semblent rester fidèles à leurs anciennes célébrations culturelles de la fertilité et 67% d’entre eux préfèrent la luxure.
En tous cas, que vous cherchiez l’amour ou la luxure pour la Saint Valentin, allez faire un tour chez Lelo. Se définissant comme la marque, par excellence, de la Saint-Valentin,  que vous soyez célibataire ou en couple, femme ou homme, jeune ou plus âgé, on vous promet que vous y trouverez votre bonheur, avec un large choix de cadeaux sexys, romantiques et intimes!

Crédit photos: Lelo – Damian Gadal.
www.lelo.com (marque suédoise d’accessoires sensuels et autres produits intimes)

Partager :

La gastronomie du Danemark: créative et tendance

En vogue parmi les grands chefs toujours à la recherche d’inspiration et de concepts tendances, les pays nordiques sont les destinations qui montent, côté gastronomie. En tête de la liste, le Danemark. Explications.

Une cuisine très en vogue

Depuis que Noma a reçu le trophée du meilleur restaurant du monde, Copenhague, la capitale danoise, est considérée comme l’avant garde «New Age» de la nouvelle cuisine. Les grands chefs du monde entier n’en finissent plus d’observer le savoir-faire et les produits venus du froid. Dans le même temps, le Danemark se laisse aussi surprendre par les influences culinaires venues d’ailleurs. Et c’est tant mieux! Exit les Vikings connus pour leurs plats lourds chargés de beurre et de crème ! Aujourd’hui plus que jamais, le pays de la petite sirène est une destination privilégiée pour les pionniers du goût. Bio, locavore, régime «veggie», les modes y naissent et offrent des expériences inédites avec des ingrédients méconnus, voire inconnus en France. Vous l’aurez compris: la cuisine danoise n’a pas fini de vous surprendre!

Des spécialités surprenantes qui flattent les papilles!

Au pays de la petite sirène, les spécialités sont rassemblées sous le thème de Dannebrog, qui est aussi le nom de leur drapeau. La cuisine danoise privilégie poissons, viandes de bœuf, légumes-racines, pain complet, de seigle, ainsi que fruits secs. Avec pour aliments rois, la morue fumée, les fruits de mer, les anguilles, le hareng mariné, les crevettes, le roastbeef au raifort, le lard croustillant au chou rouge, les saucisses aux cornichons et le Fiskefrikadeller constitué de boulettes de poisson épicées qui font partie du Platte, la grande assiette froide danoise. Pour l’apprécier? Le pain de seigle brun Smorrebrod est le must.

Les pâtisseries danoises ne sont pas en reste: Brioche roulée à la cannelle, Romsnegl glacé au rhum, Æblekage aux pommes, Wienerbrod, Risalamande ou encore Kransekage vous aurez aussi de quoi vous régaler si vous êtes plutôt sucré.

Le Copenhagen Cooking Festival: un restaurant géant à ciel ouvert

Très attendu chaque année, le Copenhagen Cooking and Food Festival se tiendra cette année, du 18 au 27 août 2017. Depuis 13 ans, il s’est imposé comme le rendez-vous des dénicheurs de tendances. Pendant cet événement très gastronomique, les commerces de bouche élèvent leurs vitrines au rang d’œuvre d’art. Une centaine d’ateliers culinaires, une dizaine de chefs étoilés danois vous y accueillent avec générosité et gourmandise. Vous pourrez joyeusement déguster les produits et recettes les plus insolites.

Et rencontrer des gourmets et cuisiniers talentueux venus du monde entier.

Dix jours de pur bonheur. http://www.copenhagencooking.com/

Partager :
JFPiege

India Mahdavi : Icône du « Chic Nomade »

India Mahdavi:

Icône du «Chic Nomade»

India Mahdavi est une créatrice pour le moins atypique dans le design français. Pour elle, le bon goût et les diktats n'ont plus autorité. Son envie: créer de nouvelles harmonies, de nouveaux courants, comme cela est le cas en matière d'art et de musique en particulier. Née d'un père iranien et d'une mère égyptienne, India Mahdavi a grandi aux États-Unis, puis en Allemagne et en France. Elle est un melting-pot culturel à elle toute seule et puise ce qui lui plaît, dans toutes les cultures. Toujours enthousiaste, elle n'en est pas moins rebelle au banal et à toute globalisation. Sa hantise: rester statique.

Don Carlos accoudoir
ReservoirDog
Reservoir Dog
Karaba_aurore
Karaba Aurore

On dit que vous êtes l’icône du «chic nomade», comment cela se traduit‐il ?

Certainement par la diversité de mes influences car j’ai toujours beaucoup voyagé et par l’attention que je porte au confort physique et visuel des lieux que je dessine.

Une “bonne déco”, est-ce une question de budget?

Au contraire, les contraintes, quelque soit leur nature (budgétaire, architecturale…), engendrent parfois la plus grisante liberté. Pour le Thoumieux par exemple, le volume des chambres était assez étroit, j’ai donc décidé de densifier les espaces, de les saturer, par l’utilisation des motifs dans la moquette ou le papier peint… Et cette exagération (maîtrisée) apporte un vrai confort. L’hôtel du Cloitre à Arles est un autre exemple intéressant de contraintes historiques car le bâtiment est une sorte de patchwork historique, fait d’une succession d’ajouts de bâtiments depuis le XIIIème siècle. J’ai, à la fois, respecté cet héritage, tout en lui apportant un esprit contemporain et sobre.

Projet Boutique – Red Valentino – London

Vous avez réalisé plusieurs hôtels de par le monde, quel a été le chantier le plus compliqué?

En vérité, ils le sont tous… pour des raisons différentes bien entendu!

Et celui où vous avez pu vous exprimer le plus?

J’ai eu la chance, pour beaucoup de mes projets, d’avoir de vraies cartes blanches et c’est aussi pour cela que l’on vient me voir car j’essaye de ne jamais refaire la même chose ni de me répéter.

Vous dites aimer que votre apport ne se fasse ni au détriment du lieu ni de ceux qui le fréquentent ou qui y vivent. Comment appliquez-vous cela lorsqu’il s’agit d’un hôtel?

D’abord, en m’inspirant en priorité du lieu, de son histoire, de sa topographie, de sa localisation. Je ne peux pas travailler de la même façon pour le Monte Carlo Beach, qui est un bijou entre mer et montagne et dans lequel j’ai voulu travailler sur l’esprit Riviera glamour des années 30/40… et le Thoumieux, qui est une maison de champagne en ville. J’aime pouvoir recréer à la fois une identité mais aussi susciter une émotion, c’est aussi pour cela que j’aime les hôtels à petite échelle, si possible pas plus de 40 clés..

Projet restaurant à St-Germain des Prés

Dans votre travail quelqu’il soit, la sobriété semble aussi être une de vos signatures?

C’est vrai, j’aime les lignes pures sans trop de fioritures. J’aime la sobriété qui amène un équilibre entre le masculin et le féminin, le chaud et le froid, le mat et le brillant, le structuré et le déstructuré… Je recherche l’équilibre entre des choses rigoureuses et des choses plus douces. Dans les formes, j’aime le côté charnel, je travaille beaucoup le rapport à la surface, au corps, au toucher. Tout ce que je fais est très guidé par ma capacité de production, car je m’auto-édite, Je n’ai pas d’industrie derrière moi comme peuvent l’avoir un certain nombre de designers, italiens par exemple. Donc tout ce que je crée, je dois savoir le fabriquer et je travaille avec des artisans français.

Qu’est-ce qui, selon vous, ressemblerait à un faux-pas déco dans un hôtel?

Un total look arbitraire et décliné de la même façon dans des endroits différents.

CMFleuri01
CM fleuri
Kiss me
Lampe Kiss Me
10AnsPouenat - MAHDAVI-Lampe RIBBON det
Lampe RIBBON
Bishop_Framboise
Bishop Framboise

Partager :