Connaissez-vous les étapes de la dégustation de vin ? Marjolaine Djoukwe, spécialiste en la matière, partage avec nous une de...
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Le Corossol est de retour !
FP
5 mai 2021
Depuis quelques semaines, pour le plus grand bonheur des Parisiens, le restaurant-traiteur le Corossol a réouvert grand ses portes, avec...
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La reine du « Niébé Pasta »
FP
5 février 2021
Ingénieure et diplômée en agroalimentaire Annie Adiogo a remporté plusieurs prix d’innovation. Elle est la première à mettre sur point...
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Le gratin d’ananas au coulis de mangue
FP
2 octobre 2020
Le gratin d’ananas au coulis de mangue de N’Julienne du Corossol* Pour 6 personnesPréparation :10 mnCuisson : 15 mn Ingrédients : 1...
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Njulienne Ngaleu : l’art de valoriser la cuisine africaine
Moustapha Mbaye
1 septembre 2020
Situé au 39, rue de Bretagne à Paris, Corossol se différencie des autres restaurants de la capitale française par le...
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Quand la gastronomie se conjugue au féminin
FP
15 avril 2019
Le lundi 15 avril 2019 à 17h30 à la Région Ile de France se déroulera les épreuves de "La Cuillère...
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Osez les Secrets de Yoli !
FP
10 octobre 2018
Lancée depuis un an sur le marché français, les Secrets de Yoli (LSY) est une marque de thés et infusions...
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Le Village International de la Gastronomie et des Cuisines populaires de Paris
Olympe LOISEAU
28 juin 2018
Pour la troisième année consécutive, plus de 60 pays vous donnent rendez-vous au Mail Branly, à la Tour Eiffel. Les...
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« Le Jardin » des saveurs
Renée Mendy
21 juin 2018
C’est à Lentilly, coquette commune française située dans le département du Rhône, à 15 kilomètres au nord-ouest de Lyon, que...
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Pooja Dhingra: une pâtissière qui a de l’influence
Maya Duringer
18 juin 2018
Pâtissière confirmée d’origine indienne, Pooja Dhingra est, à 31 ans, une chef d’entreprise accomplie. Après avoir étudié le tourisme au...
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Que Gusto : Festival de la gastronomie mexicaine à Paris !
FP
8 juin 2018
La fête de la gastronomie mexicaine est de retour à Paris pour une 4e année, du 9 au 17 juin...
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Elise Martin aux commandes de la Villa Foch
Renée Mendy
14 mai 2018
La Villa Foch est une escale à prévoir si vous êtes dans la capitale française. Située à quelques pas de la...
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« Les petites sorcières » : une cuisine aux accents Outre-Quiévrain
Olivier Cauvin
30 mars 2018
Ghislaine Arabian œuvre d’abord plusieurs années au sein du célèbre et étoilé Pavillon Ledoyen, puis fait une brève excursion dans...
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Sagasdom: rendez-vous gourmand et festif !
FP
24 janvier 2018
Après le succès des deux premières éditions, Babette de Rozières organise le 3ème Salon de la Gastronomie des Outre-Mer, élargi...
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Une envie de petits déjeuners sains ?
FP
22 janvier 2018
Naturopathe, Marie-France Farré anime des ateliers de cuisine végétale en Bourgogne et crée des recettes pour différents magazines (Féminin bio, Plantes...
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3 recettes signées Afro Gourmet
FP
6 décembre 2017
Fondatrice du service de traiteur "Afro Gourmet", Aïcha Ballo est une véritable professionnelle de la restauration. Gourmet et créative, la...
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Le Champagne: « des petits producteurs pour un grand plaisir »
Patricia Etifier
5 décembre 2017
Pour les préparatifs de cette fin d'année à venir avec son lot de festivités, nous avons repéré pour vous un...
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3 recettes Saint Jean de pâtes fraîches à la française !
FP
16 novembre 2017
Saint Jean fabrique depuis plus de 80 ans, des pâtes fraîches, perpétuant ainsi le savoir-faire pastier français historique. Voici trois...
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Journée de la Gastronomie créole à la Foire de Paris
FP
3 mai 2017
L’Académie de l’Art Culinaire du Monde Créole vous invite à la Journée de la Gastronomie Créole à la Foire de...
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Fabrice Giraud: Une cuisine qui chante !
Carole Schmitz
23 février 2017
Originaire de la Ciotat, il porte les accents de la Méditerranée et régale, depuis deux ans déjà, gourmets et gourmands,...
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