La 4ᵉ édition du Mois du Consommé Local : un événement au service de la résilience économique en Afrique de l’Ouest
La 4ᵉ édition du Mois du Consommé Local se tient du 22 octobre au 2 novembre à la Place de la Nation à Dakar, Sénégal, sous le thème : “Consommer Local, un levier de développement industriel, de compétitivité et de résilience des économies de l’UEMOA”. Ce thème, choisi par la commission de l’UEMOA, reflète une vision stratégique pour encourager une consommation de produits locaux dans la région et ainsi stimuler une croissance économique résiliente.
L’ouverture officielle, présidée le 24 octobre par le Secrétaire d’État au Développement des Petites et Moyennes Industries, M. Ibrahima Thiam, a donné le coup d’envoi d’un programme riche et diversifié. Cet événement met en avant les produits locaux en invitant les populations à privilégier ces choix de consommation, contribuant ainsi à réduire les importations, à transformer les habitudes de consommation et à renforcer l’indépendance alimentaire de la région. Cette initiative rassemble des entrepreneurs issus de différents secteurs – artisanat, agroalimentaire, services, et industries manufacturières – venant de toutes les régions du Sénégal, avec des stands dédiés aux céréales, fruits exotiques et forestiers, produits artisanaux et innovations locales.
Cette année, la région de Ziguinchor est mise à l’honneur, et le madd de Casamance, récemment reconnu comme Indication Géographique Protégée (IGP), est le produit phare de cette édition. Le madd illustre non seulement la richesse agricole de la Casamance, mais il symbolise également l’engagement de la région en faveur de la valorisation des produits locaux et du potentiel économique régional.
Outre les stands d’exposition, le programme inclut des panels scientifiques, des rencontres B2B pour encourager les partenariats, ainsi qu’une série de concours culinaires organisés par la Fédération Nationale des Boulangers du Sénégal. La présence marquée des femmes entrepreneures témoigne également de leur rôle clé dans la dynamique économique locale et régionale.
À travers cet événement, le Mois du Consommé Local continue de se positionner comme un espace de promotion des produits locaux et un moteur de résilience pour les économies de l’UEMOA, en soutenant la compétitivité et en fortifiant les économies locales face aux défis mondiaux.