Pourquoi faire une cure de sève de bouleau ?

Le printemps est le moment idéal pour faire une cure de sève de bouleau. En effet, à la sortie de l’hiver le corps est chargé en toxines. C’est donc à ce moment qu’une cure drainante a le plus d’intérêt pour accompagner l’organisme dans la transition entre les saisons. Mais c’est aussi à cette saison que l’on récolte la sève de bouleau, plus précisément entre mi-mars et mi-avril. Cela correspond à la période de montée de sève pour les arbres comme le bouleau. C’est donc le moment idéal pour vous procurer dans votre magasin bio préféré ou chez un producteur, de la sève de bouleau fraîche. Explications.