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Étiquette : dessert

Le mascarpone en folie !

Si je vous dis "Galbani". Vous pensez à quoi ? A l'Italie, ses saveurs et gourmandises ? On connait bien la mozzarella et le parmesan de cette belle enseigne, mais on connait un peu moins son mascarpone. C'est pourtant un autre best seller de la maison. Pour combler cette petite lacune gastronomique,...

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Le gratin d’ananas au coulis de mangue

Le gratin d’ananas au coulis de mangue de N’Julienne du Corossol* Pour 6 personnesPréparation :10 mnCuisson : 15 mn Ingrédients : 1 bel ananas bien mûr 1 mangue bien mûre (couleur jaune orangé) 6 cuillères à café de sucre cassonade Eplucher l’ananas, enlever la partie dure au...

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