Breaking News

  • Journée de la Gastronomie créole à la Foire de Paris

    L’Académie de l’Art Culinaire du Monde Créole vous invite à la Journée de la Gastronomie Créole à la Foire de Paris le jeudi 4 mai, à l’espace Podium du Hall Terres des Tropiques – Pavillon 4
    Un véritable voyage pour vos papilles…

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  • Fabrice Giraud: Une cuisine qui chante !

    Originaire de la Ciotat, il porte les accents de la Méditerranée et régale, depuis deux ans déjà, gourmets et gourmands, de passage à la Maison Blanche, le célèbre restaurant de l’avenue Montaigne à Paris. Pour les “fines bouches” de FP, le chef nous a dévoilé la recette d’un dessert plein de tendresse!

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  • La gastronomie du Danemark: créative et tendance

    En vogue, parmi les grands chefs toujours à la recherche d’inspiration et de concepts tendances, les pays nordiques sont les destinations qui montent, côté gastronomie. En tête de la liste, le Danemark. Explications.

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  • Le New World, un restaurant chinois dans le quartier asiatique de Paris…

    Ouvert depuis 3 ans dans le 13ème arrondissement de Paris, le New World a vite fait la différence en proposant une cuisine chinoise et cantonaise, différente et authentique.

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GASTRONOMIE

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Le Village International de la Gastronomie et des Cuisines populaires de Paris

Pour la troisième année consécutive, plus de 60 pays vous donnent rendez-vous au Mail Branly, à la Tour Eiffel. Les 21, 22 et 23 septembre 2018 : ils mettront à l’honneur les cuisines populaires.

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« Le Jardin » des saveurs

C’est à Lentilly, coquette commune française située dans le département du Rhône, à 15 kilomètres au nord-ouest de Lyon, que se niche « Le Jardin » (ex La Villa 444).

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Pooja Dhingra: une pâtissière qui a de l’influence

Pâtissière confirmée d’origine indienne, Pooja Dhingra est, à 31 ans, une chef d’entreprise accomplie. Après avoir étudié le tourisme au Cesar Ritz College en Suisse, la jeune femme passionnée de culture française […]

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Que Gusto : Festival de la gastronomie mexicaine à Paris !

La fête de la gastronomie mexicaine est de retour à Paris pour une 4e année, du 9 au 17 juin 2018 Depuis 2015, le mois de juin est devenu le mois du Mexique à Paris. Après quatre années, le Festival ¡Qué Gusto! est désormais un rendez-vous attendu des amateurs de gastronomie et des amoureux du Mexique.

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Elise Martin aux commandes de la Villa Foch

La Villa Foch est une escale à prévoir si vous êtes dans la capitale française. Située à quelques pas de la porte Maillot et du Palais des Congrès, ce restaurant est avant tout un lieu de convivialité et de partage.

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« Les petites sorcières » : une cuisine aux accents Outre-Quiévrain

Ghislaine Arabian œuvre d’abord plusieurs années au sein du célèbre et étoilé Pavillon Ledoyen, puis fait une brève excursion dans le « très chic » quartier du 16ème arrondissement, pour poursuit son aventure parisienne au Sud.

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Sagasdom: rendez-vous gourmand et festif !

Après le succès des deux premières éditions, Babette de Rozières organise le 3ème Salon de la Gastronomie des Outre-Mer, élargi à la francophonie, les 2, 3 et 4 février 2018 à PARIS-EXPO Porte de Versailles (HALL 5.1).

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Une envie de petits déjeuners sains ?

Naturopathe, Marie-France Farré anime des ateliers de cuisine végétale en Bourgogne et crée des recettes pour différents magazines (Féminin bio, Plantes & santé, etc.). Elle anime également le blog Save the green.

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3 recettes signées Afro Gourmet

Fondatrice du service de traiteur “Afro Gourmet”, Aïcha Ballo est une véritable professionnelle de la restauration. Gourmet et créative, la charmante ivoirienne a su, à force de travail, imposer son savoir-faire. A l’occasion des fêtes de fin d’année, la créatrice culinaire “afropéenne” nous offre trois recettes originales. A vos marques, prêts, dégustez!

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3 recettes Saint Jean de pâtes fraîches à la française !

Saint Jean fabrique depuis plus de 80 ans, des pâtes fraîches, perpétuant ainsi le savoir-faire pastier français historique. Voici trois recettes qui offertes par la maison Saint Jean aux gastronomes que vous êtes. A vos pâtes fraîches!

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