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Journée de la Gastronomie créole à la Foire de Paris
L’Académie de l’Art Culinaire du Monde Créole vous invite à la Journée de la Gastronomie Créole à la Foire de Paris le jeudi 4 mai, à l’espace Podium du Hall Terres des Tropiques – Pavillon 4
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Un véritable voyage pour vos papilles…Fabrice Giraud: Une cuisine qui chante !
Originaire de la Ciotat, il porte les accents de la Méditerranée et régale, depuis deux ans déjà, gourmets et gourmands, de passage à la Maison Blanche, le célèbre restaurant de l’avenue Montaigne à Paris. Pour les “fines bouches” de FP, le chef nous a dévoilé la recette d’un dessert plein de tendresse!
...La gastronomie du Danemark: créative et tendance
En vogue, parmi les grands chefs toujours à la recherche d’inspiration et de concepts tendances, les pays nordiques sont les destinations qui montent, côté gastronomie. En tête de la liste, le Danemark. Explications.
...Le New World, un restaurant chinois dans le quartier asiatique de Paris…
Ouvert depuis 3 ans dans le 13ème arrondissement de Paris, le New World a vite fait la différence en proposant une cuisine chinoise et cantonaise, différente et authentique.
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GASTRONOMIE
Back to homepage! Osez les Secrets de Yoli !
Découvrez la créatrice passionnée de la nouvelle marque de thés et infusions d’Afrique « Les secrets de Yoli », Lidvyne Kamga.
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Le Village International de la Gastronomie et des Cuisines populaires de Paris
Pour la troisième année consécutive, plus de 60 pays vous donnent rendez-vous au Mail Branly, à la Tour Eiffel. Les 21, 22 et 23 septembre 2018 : ils mettront à l’honneur les cuisines populaires.
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« Le Jardin » des saveurs
C’est à Lentilly, coquette commune française située dans le département du Rhône, à 15 kilomètres au nord-ouest de Lyon, que se niche « Le Jardin » (ex La Villa 444).
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Pooja Dhingra: une pâtissière qui a de l’influence
Pâtissière confirmée d’origine indienne, Pooja Dhingra est, à 31 ans, une chef d’entreprise accomplie. Après avoir étudié le tourisme au Cesar Ritz College en Suisse, la jeune femme passionnée de culture française […]
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Que Gusto : Festival de la gastronomie mexicaine à Paris !
La fête de la gastronomie mexicaine est de retour à Paris pour une 4e année, du 9 au 17 juin 2018 Depuis 2015, le mois de juin est devenu le mois du Mexique à Paris. Après quatre années, le Festival ¡Qué Gusto! est désormais un rendez-vous attendu des amateurs de gastronomie et des amoureux du Mexique.
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Elise Martin aux commandes de la Villa Foch
La Villa Foch est une escale à prévoir si vous êtes dans la capitale française. Située à quelques pas de la porte Maillot et du Palais des Congrès, ce restaurant est avant tout un lieu de convivialité et de partage.
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« Les petites sorcières » : une cuisine aux accents Outre-Quiévrain
Ghislaine Arabian œuvre d’abord plusieurs années au sein du célèbre et étoilé Pavillon Ledoyen, puis fait une brève excursion dans le « très chic » quartier du 16ème arrondissement, pour poursuit son aventure parisienne au Sud.
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Sagasdom: rendez-vous gourmand et festif !
Après le succès des deux premières éditions, Babette de Rozières organise le 3ème Salon de la Gastronomie des Outre-Mer, élargi à la francophonie, les 2, 3 et 4 février 2018 à PARIS-EXPO Porte de Versailles (HALL 5.1).
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Une envie de petits déjeuners sains ?
Naturopathe, Marie-France Farré anime des ateliers de cuisine végétale en Bourgogne et crée des recettes pour différents magazines (Féminin bio, Plantes & santé, etc.). Elle anime également le blog Save the green.
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3 recettes signées Afro Gourmet
Fondatrice du service de traiteur “Afro Gourmet”, Aïcha Ballo est une véritable professionnelle de la restauration. Gourmet et créative, la charmante ivoirienne a su, à force de travail, imposer son savoir-faire. A l’occasion des fêtes de fin d’année, la créatrice culinaire “afropéenne” nous offre trois recettes originales. A vos marques, prêts, dégustez!
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