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Étiquette : Unesco

Le Thieboudienne : une histoire de goût à se partager

Le Thieboudienne, ce plat emblématique du Sénégal, incarne la richesse culturelle et gastronomique du pays de la Teranga (l’art de recevoir). Son histoire fascinante, ses adaptations dans d'autres pays, notamment le Ghana et le Nigeria, ainsi que sa reconnaissance par l'UNESCO (2021) en tant que patrimoine...

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