Formé auprès des plus grands, Arnaud Tabarec, jeune chef d’origine bourguignonne au caractère bien trempé, fait, à n’en pas douter, partie des cuisiniers les plus doués de sa génération.
Après un parcours riche d’expériences, il est, depuis 4 ans, aux commandes du Sea Sens au Five Hôtel & Spa à quelques pas de la célèbre Croisette et du Palais des Festivals à Cannes. La carte qu’il y signe, inspirée de ses nombreux voyages, est certes osée quelques fois mais surtout très créative, gourmande et savoureuse.
Son crédo: des produits soigneusement sélectionnés pour le plus grand plaisir de vos papilles !
