Auteur/autrice : Carole Schmitz

Fabrice Giraud: Une cuisine qui chante !

Écrit par Carole Schmitz le 23 février 2017. Publié dans GASTRONOMIE.

Originaire de la Ciotat, il porte les accents de la Méditerranée et régale, depuis deux ans déjà, gourmets et gourmands, de passage à la Maison Blanche, le célèbre restaurant de l’avenue Montaigne à Paris. Pour les "fines bouches" de FP, le chef nous a dévoilé la recette d'un dessert plein de ten...

Rouge Absolu …

Écrit par Carole Schmitz le 14 février 2017. Publié dans COUP DE CŒUR.

Couleur fascinante et ambiguë à la fois, le rouge est une couleur qui joue sur les paradoxes. C’est la couleur par excellence.

India Mahdavi : Icône du « Chic Nomade »

Écrit par Carole Schmitz le 6 février 2017. Publié dans IDÉES DÉCO.

India Mahdavi est une créatrice pour le moins atypique dans le design français. Pour elle, le bon goût et les diktats n'ont plus autorité...

Jocelyne Sibuet: élégance, luxe authentique & discret

Écrit par Carole Schmitz le 31 octobre 2016. Publié dans BUSINESS.

Le Tout-Paris descend chez elle à Megève! Co-fondatrice de “Maisons et Hôtels Sibuet”, un petit empire hôtelier avec un supplément d'âme, créé il y a plus de 30 ans, Jocelyne Sibuet nous raconte, dans le cadre d'un entretien, sa passion pour le métier.

Le Temps d’un Vol sur… Openskies

Écrit par Carole Schmitz le 28 octobre 2016. Publié dans VOYAGE.

Pour faire le voyage depuis Paris jusqu'à Big Apple, nous avons testé pour vous «Openskies», filiale du groupe British Airways. Un vol satisfaisant en bien des points!

Laurence Bonnel… Passionnée avant tout!

Écrit par Carole Schmitz le 26 octobre 2016. Publié dans SOCIÉTÉ.

Laurence Bonnel a commencé à pratiquer le modelage il y a presque vingt ans déjà. Aujourd’hui «sculpteur» de renommée internationale, elle travaille sur le mouvement créant toujours des silhouettes architecturées...

Arnaud Tabarec : Créatif !

Écrit par Carole Schmitz le 17 octobre 2016. Publié dans GASTRONOMIE.

Formé auprès des plus grands, Arnaud Tabarec, jeune chef d'origine bourguignonne au caractère bien trempé, fait, à n'en pas douter, partie des cuisiniers les plus doués de sa génération.

Peter Lindbergh: Un regard unique!

Écrit par Carole Schmitz le 12 octobre 2016. Publié dans FEMMES JE VOUS AIME. 2 commentaires sur Peter Lindbergh: Un regard unique!

Peter Lindbergh est un des photographes les plus demandés et les plus appréciés de la planète mode. Maître-façonneur d'images, il appartient au cercle très fermé des quelques dix photographes stars, un statut dont il ne se vante guère...

Adresse idéale pour une escapade à Madrid…

Écrit par Carole Schmitz le 14 juillet 2016. Publié dans VOYAGE.

Dernier né du Groupe Barceló, l’Hôtel Emperatriz est situé en plein cœur du Madrid historique, dans le quartier de Salamanca, à proximité du Paso de la Castellana et de la Calle Serrano, bien connue des accros du shopping! L'atmosphère y est moderne, cosmopolite et très conviviale.

Life Stripes…

Écrit par Carole Schmitz le 13 juillet 2016. Publié dans LIFESTYLE, SOCIÉTÉ.

SPREAD, une équipe créative mis en place par Hirokazu Kobayashi et Haruna Yamada, a lancé un projet appelé «Life Stripes» dans lequel ils attribuent une couleur à chaque activité quotidienne, exprimant ainsi 24 heures d’une vie par différentes bandes de couleur. Une façon incroyable et intéressante...